Taio lumoava makumatka Aasiaan – tämän takuuvarman ja nopean reseptin voimalla onnistut aina.

Ainekset (2 annosta):

  • 180g Familia Verde Nyhtöherne™ kuutioina italialaisittain
  • 1 sipuli
  • 1 omena
  • 1/2 banaani
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl currya
  • 1 tl kurkumaa
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 2 dl vettä
  • Maissitärkkelystä suurustamiseen
  • Suolaa ja pippuria
  • Öljyä

Paista Nyhtöherne™-kuutiot öljytilkassa ja siirrä sivuun jäähtymään. Valmistele sillä välin currykastike. Kuullota silputut sipulit. Lisää siivutetut omenat ja banaanit ja paahda pannulla nopeasti. Lisää joukkoon curryjauhe, kurkuma ja inkivääri ja anna mausteiden kuumentua pannulla hetki. Kaada kookosmaito ja vesi kastikkeen sekaan ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuutin ajan. Sekoita ja lisää suola. Lisää lopuksi Nyhtöherne™ -kuutiot ja anna kastikkeen hautua hiljalleen vielä hetki. Tarjoile basmatiriisin kera.