Hetkessä valmista ja vieläpä maukasta arkiruokaa keskieurooppalaisella twistillä.

Ainekset (2 annosta):

  • 180g Familia Verde Nyhtöherne™ yrteillä
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 100g herkkusieniä
  • ½ dl valkoviiniä
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl kasvislientä
  • Maissitärkkelystä suurustamiseen
  • Ripaus suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
  • 2 laakerinlehteä
  • Kourallinen timjamia ja tuoretta persiljaa
  • Öljyä paistamiseen

Paista Nyhtöherne™-suikaleet öljytilkassa ja siirrä sivuun jäähtymään sienikastikkeen valmistelun ajaksi. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää joukkoon pilkotut herkkusienet ja valkosipuli ja paista kevyesti. Lisää valkoviini, kasvisliemi ja kerma, sekä mausteet ja silputut yrtit. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Suurusta kastike tärkkelyksellä ja lisää Nyhtöherne™. Anna kiehua vielä hetki. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile basmatiriisin kera. Nauti!