Huolettoman herkullinen wokki pelastaa kiireen keskellä ja taipuu loistavasti myös juhlallisemmaksi tarjottavaksi.

Ainekset (2 annosta):

  • 180g Nyhtöherne™-suikaleita
  • 50g parsakaalia
  • ½ paprika
  • ½ sipuli
  • 20g ituja
  • 1 porkkana
  • ¾ dl kasvislientä
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl inkivääriä
  • Ripaus suolaa
  • Maissitärkkelystä suurustamiseen
  • Öljyä paistamiseen

Paista Nyhtöherne™-suikaleet öljytilkassa ja siirrä sivuun kastikkeen valmistamisen ajaksi. Leikkaa parsakaali ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja kypsennä kevyesti pannulla suolaisessa vedessä. Kuullota suikaloitu paprika ja sipuli erillisellä pannulla. Yhdistä vihannekset keskenään ja paista vielä hetki. Kaada joukkoon soijakastike ja kasvisliemi, sekä suola ja raastettu inkivääri. Suurusta kastike tärkkelyksellä ja lisää lopuksi paistetut Nyhtöherne™ -suikaleet. Tarjoile nuudeleiden kanssa.